Веди ЗОЖ

Говорю о здоровом образе жизни
и саморазвитии как о норме существования

Здоровое питание

Польза и вред нута для здоровья, условия проращивания в домашних условиях

Не так уж и давно нут (или турецкий горох) считался необычным и экзотическим продуктом родом из Востока. А сегодня его без проблем можно найти в продаже. И это огромный плюс для нас, поскольку питание каждого человека должно быть максимально богатым и разнообразным. Мы все стремимся к использованию новых ингредиентов, к интересным сочетаниям вкусов, познанию новых...

Каков вред чипсов на организм человека и как приготовить их дома?

Очень жаль, но только когда взрослеешь (в первую очередь мозгами), начинаешь понимать, что нужно отдавать себе отчет во всей принимаемой пищи. Тогда же приходит и осознание всего, о чем говорили родители, когда не покупали в магазине чипсы. Обратите внимание на подростков, которые проводят вечера на лавочке. У них в руках почти всегда пачка «хрустяшек». Очень надеюсь,...

Полезные свойства и противопоказания семян чиа: как принимать и где взять?

Согласны ли вы, что в каждом уголке нашей планеты найдется свое уникальное растение, которое способно приносить огромное количество пользы человеческому организму? К счастью, на сегодня у нас есть возможность испытать действие не только наших привычных растений. Именно так, благодаря Америке, мы узнали о существовании чиа. Если вы за здоровое питание и постоянно ищите новые источники...

В чем разница между агар-агаром и желатином: что лучше выбрать?

Если говорить открыто, то о существовании агар-агара я узнал несколько лет назад. До этого известен мне был, как и многим другим, только желатин. Использовали мы его, как и все советское пространство: от холодца и заливных блюд до нежных сливочных десертов. Я раньше понятия не имел, как выглядит агар, где его можно купить, куда стоит добавлять...

Польза и вред цикория для здоровья, лечебные свойства чудо-напитка

Я никогда не был большим любителем кофе в различных его видах. Считаю, что «кофе помогает с утра проснуться» — большая выдумка. Но, чтобы успокоить страсть к этому напитку в своей семье, около трех лет назад я впервые принес в дом прекрасную альтернативу. Хотя мало сказать, что просто прекрасную. Это был растворимый цикорий.  Некоторые мои знакомые уже и...

Полезные свойства травы тархун и ее применение в кулинарии

Друзья, не было детства у того, кто хоть раз не пробовал освежающий и такой вкусный напиток «Тархун» из автомата на улице. Когда я был ребенком, то понятия не имел, почему он зеленый и почему носит такое интересное название. Сейчас такая покупная газировка меня не интересует вообще, но вот трава, из которой ее делают, просто находка по своему составу...